９月５日（土）

 

本日の給食です。文化祭のためおにぎり弁当です。

＜献立＞

　おにぎり（おかか・ツナマヨ）

　ハムカツ　　ブロッコリー

　マカロニナポリタン

　じゃが芋とさつま揚げの旨煮

　パイン缶詰

　

９月４日（金）

 

本日の給食です。前昼祭のためおにぎり弁当です

＜献立＞

　おにぎり（さけ・昆布）

　鯖の照り焼き　　　塩焼きそば

　豚しゃぶサラダ　　１食用ゴマドレッシング

　ミートボール

　フルーツゼリー

　今日はストレス解消に効果的な食材である豚肉についてお話します。豚肉は牛肉の約10倍ものビタミンB1を含みます。ビタミンB1は肝臓でブドウ糖をエネルギーに変える時に必要なビタミンです。炭水化物をしっかり食べても、ビタミンB1が不足していてはブドウ糖がエネルギーにならず、疲労物質である乳酸になってしまいます。ストレスが強い時には、ビタミンB1が多く消費されるので、普段から豚肉料理を食べるはおすすめです。特にストレスを感じたときには、もう一度自分の今の食事を見直し、食べ物のパワーで解消しましょう。

　

９月３日（木）

 

本日の給食です

＜献立＞

　フルーツポンチ

　手作りソーストンカツ

　キャベツカレーソテー

　枝豆がんもとオクラの煮物

　ひじきとしらたきの炒り煮

　まだまだ暑い日が続きますが、体育祭や文化祭の準備で夏バテ状態になっていませんか？今日は熱中症を防ぐために食事で特に必要な２つの栄養素についてお話します。　まず１つ目がカリウムです。汗をかいたら塩分（ナトリウム）を摂ることが大切ですが、実はカリウムは摂り過ぎたナトリウムを調整してくれるため、両方を同じくらい摂らなければいけません。そのためカリウムを多く含むバナナやキウイなどの果物や、トマトやスイカや海藻類がおすすめです。２つ目はビタミンB１です。糖質をエネルギーに変えるためには必要な栄養素です。食欲がなかったり、朝起きてだるさがある場合は、豆腐や納豆などの大豆製品や卵料理を食べるようにしましょう。

９月２日（水）

 

本日の給食です

＜献立＞

　豆腐と法連草のすまし汁

　鶏肉の天ぷら　　野菜かき揚げ

　うどん　　刻み揚げ煮

　１食用めんつゆ

　豚肉と茎ワカメの金平

　枝豆サラダ

　今日は「冷やしうどん」のうどんについてお話します。うどんの原料である小麦粉の成分は、約７０％はでんぷんです。でんぷんは、栄養素でいうと炭水化物と呼ばれ、体内ではブドウ糖に変わり、体や脳のエネルギー源となります。うどんは他の食べ物に比べて、非常に消化吸収のスピードが速く、即効的にエネルギー源として使われるのが特徴です。そのため、頭の働きを良くして集中力を発揮してくれます。今日は副食箱のうどんと甘く煮た刻みアゲに１食用のめんつゆをかけて食べましょう。野菜かき揚げや鶏肉の天ぷらと一緒につゆを少しずつかけて食べるとこぼれにくいので気を付けて食べましょう。

９月１日（火）

 

本日の給食です

＜献立＞

　野菜コンソメスープ

　ハンバーグステーキ　　インゲンソテー

　１食用おろしつゆ

　ジャーマンポテト

　春雨中華風サラダ

　玉子ロール　　ケチャップ添え

　新学期が始まり２日目ですが、毎朝なかなか起きることが出来ず、起きてもいつまでもボーっとしていることが多く、どうも頭がすっきりしていないと感じることはありませんか。こういった「朝の悩み」は、実は朝ごはんとその習慣で改善されるのです。お昼過ぎまで頭がボーっとしてしまう、という人は、朝起きたらまず朝食を摂ることからはじめましょう。寝起きは脳の中にブドウ糖がほとんどなく、頭は働かない状態です。朝食をとることで、炭水化物がブドウ糖に変換されて頭が目覚め、シャキッとすることができます。また、朝食習慣がつくと体内時計がスムーズに働くようになり、朝に強くなります。ただ朝食をとるといっても、ごはんやパンだけでは効果は少なめです。炭水化物を効率よく体内に摂取するためには、ビタミンB1が必要です。ビタミンB群が多く含まれている食品としては、牛乳、卵、豚肉、鶏肉、大豆などがあるので、これらをご飯やパンと一緒にとるように心がけましょう。

８月３１日（月）

今日から２学期の給食が始まります。

本日の給食です。

＜献立＞

　ワカメとチンゲン菜の中華スープ

　サクサクカレーコロッケ

　大豆とレンコンのゴマ炒め

　ツイストマカロニサラダ　　１食用マヨネーズ

　ナタデココフルーツ

まだまだ暑い毎日が続いていますが、みなさん、夏バテはしていませんか？

元気そうに見えても、実は着々と疲れが体に蓄積して夏バテ予備軍の人も多いようです。今日はいくつかの質問に○×で答えて夏バテ度をチェックしてみましょう。今から５つの質問をするので、当てはまる内容がいくつあるか数えてみましょう。

　　１．夏休み中、冷たい物ばかり飲んだり食べたりしていた。

　　２．食欲がない時は、食事を抜いていた。

　　３．いつも夜遅くまで起きていた。

　　４．お風呂に入らずシャワーですましていた。

　　５．冷房の効いた場所にいることが多かった。　

　〇の数が１個もなかった人は、今のところ夏バテの心配はありません。今の調子を維持していきましょう。　１～３個の人は、今は自覚がなくても、夏の疲れをため込んでいる状態です。　４個以上の人は、きっと自分でも夏バテだと感じているはずです。食生活を見直して、夏バテから脱出しましょう。

７月１６日（木）

 

本日は市の文化センターで音楽祭開催のため、おにぎり弁当です。

＜献立＞

　おにぎり（さけ・昆布）

　鶏肉の唐揚げ

　キャベツのペペロンチーノスパゲティー

　さつま揚げのカレー金平

　ブロッコリーのゆかり和え

　フルーツゼリー

　これからまだまだ暑い日が続きますが、「だるい」「疲れやすい」「食欲がない」…いわゆる夏バテで悩まされる人が出てくる時期でもありますよね。来週から始まる夏休みを元気に過ごすために、今日は夏バテ防止の食生活についてお話します。　まずなぜ夏バテになるのでしょうか？その理由は大きく分けて２つあります。１つ目は、「体内の水分とミネラルの不足」です。夏になると気温が上昇して体温も上がるため、体は汗をかいて体温を下げようとします。しかし汗は、体内の水分と一緒にミネラル分も体外へ排出してしまうため、身体に必要なミネラル分も大量に失われてしまいます。そのため、水分を十分摂ることは必要ですが，一度にたくさん飲むことや，甘い飲み物は控えましょう。旬の果物や夏野菜で水分補給するのがおすすめです。２つ目は、「暑さによる消化機能の低下によって起こる栄養不足」です。この問題を解決するには、食事は量より質であるということが大切です。食欲がなくても、１日３食、しかも同じ時間帯にしっかりとりましょう。胃に負担をかけない消化のよい卵や肉、魚、牛乳などのたんぱく質、夏野菜や果物などのビタミン、牛乳や海藻に含まれているミネラルをバランスよく、少しずつでもいいので色々な種類の食品をとりましょう。これらの事を守れば、体は無理なく夏を乗り切ってくれるので、　みなさんも実践してみてください。