３月２日（月）

 

本日の給食はリクエスト献立です

＜献立＞

　ABCミネストローネ

　デミグラスハンバーグ

　ジャーマンポテト

　わかめサラダ

　枝豆がんも煮

　お米のムース

　今日から卒業式前日までの給食はみなさんからのアンケート結果から何品かピックアップしたリクエスト献立です。今日は主菜部門３位の「ハンバーグ」と副菜部門１位の「わかめサラダ」と３位の「ジャーマンポテト」とデザート部門１位の「お米のムース」を用意しました。今日は今の時期にしか、お目にかかることのできない春の食材についてお話しします。みなさんは春の食材といったら何を思い出しますか？ふきのとう、たらの芽、竹の子、ふき、菜の花、よもぎ、と色々ありますよね。これからの野菜は、季節は少しずつ冬の寒さも和らぎ、すべての生き物が活動を始めます。私達の新陳代謝も活発になり、冬の間に増えた脂肪や色々な毒素を体から追い出そうとします。その手助けをしてくれるのがこれらの春の野菜です。これらの春の野菜はアクの強いものが多いですが、身体には良い食材ばかりです。食べると少し苦味を感じるものが多いので、食べたことがない人もいるかもしれませんが、みなさんも春の食材を探して、是非挑戦してみてください。