６月１２日（金）

 

本日の給食です

＜献立＞

　ポークカレー

　プレーンオムレツ

　海藻サラダ　　　１食用青じそドレッシング

　福神漬け

　グレープフルーツ

　今日はグレープフルーツについてお話しします。グレープフルーツはれっきとした柑橘類なのに、名前にグレープ（ぶどう）が付くのは、ちょっとへんな気もしますよね。一説には、甘い香りがブドウに似ているためといわれています。また、実がなる形が、ちょうどぶどうの房のようになって垂れ下がるからだともいわれています。グレープフルーツは、レモンやオンンジなどの他の柑橘類とほぼ同様の成分を含んでいますが、その中でもっとも大きな特徴は、ビタミンＣの含有量の豊富なことです。グレープフルーツ１個には約160mgのビタミンCが含まれているので半分ほど食べれば、１日のビタミンC摂取必要量を十分摂ることが出来ます。そのため、疲労回復にもっとも適している果物です。寝むれない夜にも、温めたグレープフルーツジュースを飲むと、神経が休まり、自然な眠りを招くといわれているので、試してみてくださいね。