１２月１日（金）

本日の献立です
＜献立＞
　ワンタンスープ
　酢鶏
　三角蒟蒻とじゃが芋の煮物
　春巻き
　みかん

　　今日はこれからの季節、欠かせない果物、みかんについてお話しします。
　みかんはビタミンＣが豊富で、1日２個食べるだけで､大人にとって１日に必要なビタミンCを補充することができます。ビタミンCは水洗いすると流失してしまい、熱にも弱いという特性があるのですが、みかんならそのまま食べられるので、ビタミンCも丸ごと摂ることができます。
　みかんに含まれるビタミンCは、毛細血管を丈夫にし、皮膚、骨、歯などの形成を助けてくれます。また、ウイルスや細菌の力を弱める効果もあるため、「みかんを食べると風邪をひきにくくなる」と昔から言われるほどです。
　これからの寒い季節に、みかんを食べる習慣がある私たちにとってはありがたいことですね。　ヘタの部分が小さくて、皮の色が濃いものが甘いと言われています。みなさんも探してみてくださいね。