１月２１日（水）

 

本日の給食です

＜献立＞

　打ち豆の味噌汁

　すき焼き風煮

　北海道カップグラタン

　法連草ソテー

　ほたて風フライ　

　今日は月に１度のカルシウム豊富な「歯っぴー献立の日」です。主にグラタン・法連草・打ち豆に多く含まれています。みなさんは、「イライラしているね。カルシウムが足りないんじゃない？」と、いわれたことはありませんか？　脳や神経の興奮を静め、精神を安定させるといわれているカルシウムは体内で精神安定剤の働きをしてくれます。そしてそのカルシウムを手軽に摂るには、普段みなさんが飲んでいる牛乳が最も適しているのです。　100g中に110mgものカルシウムを含んでおり、牛乳に含まれるアミノ酸は、神経伝達物質セロトニンの原料にもなります。セロトニンは、気分を安定させ、不眠解消にも役立ちます。ストレスでイライラしがちな人、よく眠れない人は、温かいミルクを飲むようにしてみましょう。