１月１５日（木）

 

本日の給食です

＜献立＞

　赤だしの味噌汁

　肉じゃが

　揚げ出し豆腐　　おろしあんかけ

　キャベツサラダ

　玉子ロール

　みなさん、今日１月１５日は何の日か知っていますか？　今から７１年前の今日、今立郡鯖江町・神明町・中河村・片上村、および丹生郡立待村・吉川村・豊村の２町５村が合併し鯖江市が誕生しました。さらに同年６月１０日に北中山村、昭和３２年３月３１日に河和田村を編入合併して現在の鯖江市となりました。　平成２２年にこの日を「ふるさと鯖江の日」と制定し、市民の「参加と協働」による自信とほこりの持てるふるさと鯖江を築き上げることを決意する日と定めました。　毎年、市の誕生日を鯖江に伝わる伝承料理でお祝いしようと「ふるさと鯖江の料理を楽しむ会」を開くようになり、普段から地産地消をはじめ食と農業の活動に取り組む団体のみなさんが２５品もの料理を準備して、会に参加した３００人の市民にふるまった年もあるそうです。これを機にみなさんもご両親やおじいちゃん、おばあちゃんと鯖江市の誕生や伝統について話し合ってみましょう。