１０月１０日（水）

本日の給食です。

チンゲン菜の中華スープ サーモンの塩焼き 粉吹き芋 筑前煮 ミニフランクドック ちくわの金平 ＊今日のスープに入っている青菜はチンゲン菜です。 　中国野菜の中で最もポピュラーであり、ビタミンA 　・ビタミンC・食物繊維を豊富に含む野菜です。 　その上、今日のようなスープで食べるとよりいっそう 　ビタミンAを摂る事ができます。

１０月９日（火）

本日の給食です。

味噌汁（はんぺん・大根） クリーミーコーンフライ ブロッコリーソテー ナポリタンスパゲティ さつま芋のコロコロサラダ 肉団子の甘酢煮 ＊今が旬のさつま芋ですが、便秘解消効果のあるヤラピン 　・血圧抑制効果のアントシアニンという成分はさつま芋 　の皮のあたりに主に含まれるため、皮ごと食べるのがおすすめです。

１０月５日（金）

本日の給食です。

和風きのこ汁 鶏肉の磯辺揚げ キャベツごま和え ソース焼きそば 白菜煮浸し・いか巻き煮 フルーツ（オレンジ） ＊きのこ汁はその名の通り、きのこが主役のお味噌汁です。 　えのき・しめじその他いろいろなきのこが入っていて、 　きのこのおいしさがよく出ています。

１０月４日（木）

　本日の給食です。

具たくさんポトフ ハンバーグトマトソース チンゲン菜ソテー プチグラタン ごぼうサラダ ほたて風フライ ＊ポトフの味付けである「コンソメ」は煮込めば煮込むほど、 　コクが出ます。また、今日は野菜たっぷり具だくさんにす 　る事で食材の味もスープに出てさらに美味しくなっていますよ。

１０月３日（水）

本日の給食です。

ワンタンわかめスープ 八宝菜 南瓜煮・つみれ煮 ソース串カツ いんげんのゴマ和え ＊スープに入っている「ワンタン」は広東（かんとん） 　語では「雲」を「呑む」と書いて雲呑（わんたん）と 　いう漢字表記になるそうです。

１０月２日（火）

　
本日の給食です。

　

ジャーマンポテト たらの西京焼き 厚焼き玉子 根菜の煮付け バンサンスー フルーツ（パイン缶） ＊今日のメニュー「ジャーマンポテト」は「ジャーマン」と付く 　名の通りドイツの有名な家庭料理です。日常の食卓ではメイン    の添えによく登場するようです。

１０月１日（月）

本日の給食です。

根菜のすまし汁

キャベツメンチカツ

マカロニソテー

揚げ出し豆腐野菜あん

ブロッコリーサラダ

ひじき煮

＊今日のすまし汁には大根・人参といった「根菜類」が入っ

　ています。これからの季節に豊富に出回る根菜類には、身体

　を温めてくれる作用のある、ビタミンＥ・ビタミンＣなどの

　栄養素を含んでいます。