４月２８日（金）

本日の給食です
＜献立＞
　ミネストローネ
　もちっと肉みそフライ　　ボイルキャベツ添え
　青じそとツナのスパゲティ
　大豆とひき肉のカレー炒め
　小松菜のかつお和え


　今日は「ミネストローネ」についてお話します。ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープを言います。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として広がっています。そのため、トマトを入れてないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあり、イタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意味を表すそうです。
　今日はトマト、ウインナー、じゃが芋、キャベツ、玉葱、にんじんが入っています。みなさん残さず食べましょう。