３月８日（金）

本日の給食です
＜献立＞
　キーマカレー
　手作りトンカツ　　ボイルキャベツ添え
　海藻サラダ　　１食用青じそドレッシング
　ほうれん草の煮浸し
　ナタデココパイン


　普段みなさんは昆布を食べていますか？おでんや煮物などに入っていたり、「おやつこんぶ」のような酸っぱいものもありますよね。今日はそんな昆布についてお話します。
　「コンブを三年食べると、こぶが落ちる」という、ことわざがあります。昔話のこぶとり爺（じい）さんに出てくる、「こぶ」のことかなと思いますが、ここでいう「こぶ」は、体の中にできる悪い腫瘍のことを表します。コンブを長く食べ続けると体がアルカリ体質に変わり、ガンになりにくい体になるそうです。確かな根拠はないそうですが、海藻をいつも食べている地域には長寿者が多いというから、身体にいいことは間違いないようです。また、コレステロール値を下げる成分や、高血圧に効果がある成分が含まれています。今日の海藻サラダには昆布に似た成分が豊富に含まれているので、みなさん残さず食べましょう。