１１月８日（水）

 

本日の給食です

＜献立＞

　ワカメスープ

　鶏肉のスパイス焼き　　さつま芋の天ぷら

　チャプチェ

　ブロッコリーサラダ

　オレンジ

　今日は「チャプチェ」についてお話します。チャプチェは、春雨と色とりどりの野菜や肉などを炒め合わせた韓国の家庭では非常によく作られるおかずです。チャプチェは漢字で複雑の「雑（ざつ）」と菜っ葉の「菜（な）」で「雑菜（チャプチェ）」と書きますが、雑(チャプ)は「数々のものを混ぜ合わせる」、菜(チェ)は「細切りにした食材」や「おかず」という意味を表しています。今日の「チャプチェ」はタイ産の緑豆春雨を使い、ウインナーや玉ねぎ、ピーマン、人参を一緒に炒めました。みなさん残さず食べましょう。