2012年10月25日木曜日

10月25日(木)

 本日の給食です。

肉団子入り中華スープ
手作り白身フライ
ボイルキャベツ
大野里芋・三角蒟蒻田楽味噌
水菜と蓮根のサラダ
コーンウインナーソテー

*今日の田楽の「里芋」の栄養の中で特に注目したいのが、
 「カリウム」で芋類の中では特に多く含まれており、心
 臓の筋肉の活動を促進させてくれます。次に独特の「ぬ
 めり」は「ムチン」という成分によるもので、肝臓・腎臓
 を丈夫にし、胃腸の調子も良くしてくれます。



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