１２月２１日（月）

 

本日の給食です

＜献立＞

　ポトフ風スープ

　福井サーモンフライ　　１食用中濃ソース

　ミートソーススパゲティ

　ブロッコリーサラダ

　冬至なんきん

　クリスマスデザート

　今日は冬至（とうじ）についてお話します。冬至とは、太陽の高さが最も低くなり、昼が一年中で１番短く、逆に夜が１番長い日の事をいいます。毎年１２月２１～２３日頃と言われ、今年は今日１２月２１日がその日にあたります。この日に「冬至かぼちゃ」と言って、かぼちゃを食べると病気にならないと、古くから言い伝えられています。その理由は、冬至の頃になると、秋野菜の収穫も終わって、食べられる野菜もほとんどなくなってしまいます。そこで冬を元気に過ごせるようにと願いを込め、栄養もあって、保存もきく、かぼちゃをよく食べていたようです。かぼちゃと小豆を一緒に甘く炊いたものを「冬至なんきん」とよぶ地域も多いそうです。今日は少しの量ですが、みなさん味わって食べましょう。