本日の給食です
<献立>
打ち豆の味噌汁
クリーミーコーンコロッケ ゆでブロッコリー 1食用中濃ソース
切干大根とさつま揚げの旨煮
芋なんきんサラダ
小松菜のしらす和え
みなさんは「アイアンの日」を知っていますか?アイアンとは和訳して「鉄」という意味です。給食で鉄分たっぷりの献立を提供しようということで、月に1度この日ができました。中学生男子は1日に8g、女子は7から10gは摂取しましょうと言われています。鉄分が不足すると、貧血をはじめ、脳や消化器官などに異常がでてきます。主に鉄分を多く含む食品は、鯖やさわらなどの青魚、ワカメやひじきなどの海藻類、小松菜やほうれん草などの青菜類、油揚げや高野豆腐などの大豆製品があります。これから、毎月1度「アイアンメニュー」を提供していきますので、みなさんも鉄分の多い食材をさがしてみましょう。
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