２月２１日（金）

 

本日の給食です

＜献立＞

　ポタージュスープ

　手作り白身フライ　　１食用中濃ソース

　コールスローハムサラダ

　竹輪とこんにゃくの炒り煮

　みかん缶詰

　今日は「コールスローサラダ」についてお話します。実は「コールスローサラダ」の歴史は長く、おそらくは古代ローマ時代から食べられてきたと考えられています。コールスローサラダとは細かく切ったキャベツを使ったサラダの事を指しています。コールスローの名前は、元々１８世紀頃、オランダ語の「キャベツサラダ」を意味する単語を短縮した「コールスラ」から生まれたものだそうです。今日の「コールスローサラダ」にはキャベツの他に、人参、玉ねぎ、ハム、コーンが入っています。みなさん残さず食べましょう。