２月４日（火）

本日の給食です

＜献立＞

　豆腐となめこの味噌汁

　肉入りコロッケ　　キャベツサラダ添え

　刻み昆布とさつま芋の煮物

　カレーマカロニソテー

　オレンジ

　今日２月４日は「立春の日」です。大寒の１月２０日から立春までは、一年のうちで最も寒い季節であり、まだまだ冬真っ只中ですが、立春を過ぎると少しずつ寒さが緩み始め、日中の日差しに春の気配を感じ取ることができます。

　また「節分の日」というのは、もともと季節の変わり目をあらわす立春、立夏（りっか）、立秋（りっしゅう）、立冬（りっとう）のそれぞれの前日を言い、年に４回あります。しかし、現在では立春の前日のみを「節分の日」と呼ぶようになりました。２月３日にお話したように、節分の夜には豆をまき、悪魔払い（あくまばらい）をします。

　これからの季節、少しずつ新しい芽が出てきて、ふきのとうや菜の花、新キャベツがおいしくなります。みなさんも春の食材を探してみてくださいね。