２月２６日（火）

本日の給食です
＜献立＞
　豆腐と玉子の中華スープ
　肉団子の酢豚風
　じゃが芋とちくわの煮物
　ひじきサラダ　　１食用ゴマドレッシング
　バナナ

　今日は昨日に引き続き、低体温と食事の関係についてお話します。
　体温を生み出すのに重要なことが２つあるのですが、みなさんは分かりますか？　実は運動と食事なのです。筋肉を動かして運動をすると身体が熱くなりますが、これは骨格筋の運動が熱を発生させているからです。１日の熱生産量の５０～６０％は、骨格筋による代謝だと言われています。
　また、特に熱い料理や辛い物を食べたわけでもないのに、食後に体がポカポカした経験がありますよね。これは食べ物を咀嚼（そしゃく）し、消化、吸収する過程で体温が上昇するからなのです。体温を生み出すには運動や入浴なども効果的ですが、大切な脳へのエネルギー補給は食事でなければできません。
　明日は「体温とテストの点数の関係？？」についてお話します。