３月８日（木）

本日の献立です
＜献立＞
　玉子の中華スープ
　八宝菜
　厚揚げと結び昆布の煮物
　シェルマカロニサラダ
　オレンジ

　　普段みなさんは昆布を食べていますか？おでんや煮物などに入っていたり、「おやつこんぶ」のような酸っぱいものもありますよね。今日はそんな昆布についてお話します。
　「コンブを三年食べると、こぶが落ちる」という、ことわざがあります。昔話のこぶとり爺（じい）さんに出てくる、「こぶ」のことかなと思いますが、ここでいう「こぶ」は、体の中にできる悪い腫瘍のことを表します。コンブを長く食べ続けると体がアルカリ体質に変わり、ガンになりにくい体になるそうです。たしかな根拠はないのですが、海藻を常食する地域には長寿者が多いというから、身体にいいことは間違いないようです。また、コレステロール値を下げたり、高血圧に効果があると言われているので、みなさんも「こんぶ」を、積極的に食べるようにしましょう。