９月２８日（木）

 

本日の給食です

＜献立＞

　肉団子の中華スープ

　八宝菜

　大根とワカメのサラダ

　ししゃもフリッター

　バナナ

　今日は「ししゃもフリッター」のししゃもについてお話します。みなさんはふだん家庭でししゃもを食べることはありますか？ししゃもは大きくても体長１５ｃｍくらいしかないので、丸干しや干物として見ることが多く、骨がやわらかいので丸ごと食べることができます。そのため、カルシウムや脳の栄養になるDHAやアレルギー症状を抑えてくれるEPAを他の魚よりも多く摂ることができます。今日は衣を付けてフリッター風にしました。みなさん頭から残さず食べましょう。