４月１６日（火）

本日の給食です
＜献立＞
　ワンタンスープ
　肉団子の酢豚風
　かぼちゃの煮つけ　結び昆布の煮付け
　カリフラワーサラダ
　イカナゲット

　今日はカリフラワーについてお話します。
　カリフラワーはブロッコリーを品種改良した野菜で、花のつぼみの部分を食用としています。ビタミンCを豊富に含み、熱を加えても壊れにくいという特徴があります。そのため、カゼの予防や肌を美しくする効果が期待できます。また食物繊維も多く、腸内の老廃物を排出し、便通を良くしてくれます。