４月２３日（火）

本日の給食です
＜献立＞
　ジャーマンポテト
　ほっけの照り焼き　インゲンのゴマ和え添え
　大根と三角こんにゃくの田楽
　ごぼうサラダ
　フルーツ（みかん缶詰）

　今日は「ほっけ」についてお話します。
　ホッケにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｄなどのビタミン類、カルシウムのようなミネラル分が
豊富に含まれています。特にカルシウムの量は魚の中でもトップクラスです。
その量はサンマの２倍以上！アジの４倍以上にも相当します。
　ビタミンＤによって、より効果的にカルシウムを身体に取り入れることができるので、
骨粗鬆症予防や、骨や歯の強化におすすめの食材です。