４月１８日（木）

本日の給食です
＜献立＞
　ミネストローネ
　手作りトンカツ　ボイルキャベツ添え
　さつま揚げの金平
　インゲンのピーナッツ和え
　フルーツ（りんご）

　今日は「ミネストローネ」についてお話します。
ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープを言います。
イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として
広がっています。そのため、トマトを入れてないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあり、イタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意味を表すそうです。
　今日のミネストローネはトマト、キャベツ、ミックスビーンズ、玉葱、にんじん、ウインナーが入っています。
このようにたくさんの野菜や豆を一度にとれるおすすめのメニューです。