１月２３日（水）

　本日の給食です。

豚汁 コーンクリームフライ 小松菜ソテー 南瓜のそぼろ煮 さつま揚げ金平 水菜の胡麻和え ＊今日は「大根役者」・「大根どきの医者いらず」 　という大根に関係したことわざをご紹介します。 　まず「大根役者」は演技の下手な役者を指しますが、 　大根はおろし・煮物・汁物・・とどんな料理にして 　も食あたりしない＝演技の下手な役者はがんばって 　も当たった試しがない事にかけています。 　次に「大根どきの医者いらず」は大根がデンプン・ 　タンパク質・脂肪の消化を助ける働きがある事から 　きています。 　その他大根にはリグニンというガン細胞を抑制する 　繊維も含んでおり、身体に良い食材と言えます。