６月２６日（水）

本日の給食です
＜献立＞
　ミネストローネ
　鶏肉の唐揚げ　　ブロッコリー添え
　青じそとツナのスパゲティ
　南瓜とちくわの煮物
　バナナ


　今日の鯖江市産の食材は「玉ねぎ・人参」です。
　今日は「ミネストローネ」についてお話します。ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープを言います。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として広がっています。そのため、トマトを入れてないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあり、イタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意味を表すそうです。
　今日はトマト、ウインナー、キャベツ、玉葱、にんじん、じゃが芋が入っています。みなさん残さず食べましょう。