１１月２５日（月）

本日の給食です
＜献立＞
　具たくさんコーンスープ
　えびグラタンフライ　　ボイルキャベツ添え　　各クラス中濃ソース付き
　切干大根とじゃが芋の煮付け
　塩焼きそば
　肉団子の甘酢煮

　今日の鯖江市産食材は「人参・玉ねぎ・じゃがいも・キャベツ」です。
　今日は「塩分の摂り方」についてお話します。みなさんは塩分の濃いものは好きですか？　塩はからだの中で大切な働きをしているので、私たちは塩を摂らなければ生きていく事は出来ません。しかし、たくさん摂りすぎると、高血圧になりやすく、色々な病気を引き起こしてしまいます。
　健康な人の場合、１日の塩分量は１０ｇ未満が望ましいといわれています。しかし、知らないうちに私たちは多くの塩分をとっています。それを防ぐためには、食品に含まれている塩分量を知ることが大切です。
　外食メニューには、多くの塩分が含まれています。たとえば味噌ラーメンには、約８ｇの塩分が含まれていて、これだけで理想的な１日の塩分摂取量と同じになってしまいます。またインスタント食品やコンビニなどのお弁当にも、塩分は多く含まれています。
　そのため、ラーメンを食べるときはスープを残したり、焼き魚や刺身を食べるときには醤油をかけるのではなく、付けて食べるように心がけてみましょう。