2013年5月27日月曜日

5月24日(金)

本日の給食です
<献立>
 ポークカレー
 手作り白身フライ ブロッコリー添え
 コールスローサラダ
 福神漬け
 フルーツ(バナナ)





 今日は「コールスローサラダ」についてお話します。
 実は「コールスローサラダ」の歴史は長く、おそらくは古代ローマ時代から食べられてきたと考えられています。一般的にサラダの一種で細かく切ったキャベツを使ったサラダの事を指しており、名前の由来は、元々18世紀頃、オランダ語のキャベツサラダを意味する単語を短縮した「コールスラ」から生まれたそうです。

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