１１月３０日（金）

　本日の給食です。

キーマカレー プレーンオムレツ インゲンソテー コールスローサラダ ミニフランクドック 杏仁パイン ＊今日の給食に使用されている地場産食材は、玉葱・人参です。 　今日の献立「キーマカレー」にも使われている 　「スパイス」についてお話します。一口に「ス 　パイス」と言っても、世界各国にはさまざまな 　種類・使い方があります。 　私達の国・日本では、季節感を演出するため、春 　は木の芽・生姜・ふきのとう、夏はわさび・みょ 　うが・青じそ・にんにく、秋は柚子・わさび、冬 　は唐辛子・山椒などが旬の香味（スパイス）です。 　このようなスパイスは食材の味を引き出してくれ 　たり、食欲を増進させてくれたりします。